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... que no contiene aditivos ni azúcares añadidos, y el resultado es sorprendente: ¡es fresca, sutil y con sabores sorprendentes! ¿Y el hidrolato, qué es exactamente? Cuando se destila una planta, una flor o una corteza con vapor de agua, este arrastra las moléculas aromáticas al alambique. Cuando se enfría y vuelve a ser líquida, se ha convertido en hidrolato, el ingrediente que utilizamos en...

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