cerdos Bélgica

Sucatrans se fundó en 1990 y se especializa en el transporte de cerdos vivos. En los últimos años, esto ha evolucionado considerablemente. Actualmente contamos con ocho remolques para ganado. Tres de estos remolques están completamente climatizados. Uno de ellos, además, está equipado con un filtro UVPE. Este es único en Europa. El bienestar animal siempre es nuestra prioridad. Por eso, fuimos...

... ocho semanas para resaltar su sabor y textura de manera óptima. Sobre roble, haya o astillas de barricas de geuze o bourbon, las costillas en la cocina abierta obtienen así un sutil valor añadido. Peter es mucho más que un simple cocinero de carne. Está apasionado por los productos y las técnicas de preparación, y por eso va más allá de la simple compra. Hoy en día, sirve verduras, frutas, hierbas, pollos, cerdos y corderos de su propia crianza y se aplican técnicas excepcionales para las preparaciones.

Veetransport Vee se transporta con las normas de seguridad más estrictas disponibles. Los cerdos de carne, las cerdas y los lechones se transportan de la manera más segura posible. La temperatura se regula desde la cabina. Cada carga, el remolque se limpia y desinfecta completamente. Nuestro método de trabajo cumple con las normas de higiene más estrictas. Mesttransport Transdema comenzó con la...

Semanalmente sacrificamos entre 4500 y 5000 cerdos. Las canales están destinadas en su mayoría a ser despiece en nuestra propia sala de despiece. También terceros (mayoristas, carniceros) pueden acudir a nosotros para sacrificar cerdos. El matadero de cerdos está certificado por HACCP, también cuenta con un certificado FEDIS FOOD y la etiqueta BIO. En el matadero de ganado vacuno sacrificamos...