cebada Bélgica

... de color ámbar profundo, con un aroma afrutado y maltoso, un carácter ligeramente especiado con toques de regaliz, una consistencia similar a la de un turrón y un final cálido que recuerda al plátano caramelizado. 3. DeuS, Brut des Flandres, el vino espumoso de cereales, a base de cebada, se elabora, fermenta y madura en Bélgica, se refermenta en botella, seguido de la tradicional remuage y dégorgement en Francia.

La cervecería de La Forge produce una cerveza madura y de carácter. Esta cerveza ligeramente ámbar con reflejos dorados disfruta de agradables notas de cítricos conferidas por el lúpulo. Además, se ha utilizado un malta de cebada especial para complejizar su sabor; esto es lo que le da un cuerpo amplio. La levadura utilizada, por su parte, permite que la cerveza sea más clara. Están disponibles barriles de 30 litros así como cajas de 12 x 33 CL.