jamón ahumado Bélgica

... minuciosos desde el deshuesado del jamón fresco, como en todas las etapas de la producción en general. Hoy, como desde hace generaciones, el auténtico jamón de las Ardenas se elabora a costa de un arduo trabajo artesanal. El tiempo es un ingrediente importante. El ahumado se lleva a cabo siguiendo una tradición de antaño, con madera de haya y bayas de enebro. Se necesitan 6 meses de fabricación para que un jamón fresco se convierta en un auténtico jamón de las Ardenas de Montenau.

Maereflow: importación - exportación de productos envasados (atún, alcachofas…), de productos alimenticios congelados (mariscos y diversos tipos de pescado, todo tipo de carnes); también somos especialistas en aceites de uso doméstico diversos (girasol, maíz, palma) y sobre todo en aceite de oliva (extra virgen) así como en variantes balsámicas, en botellas de vidrio o PET. Además, estamos especia...

... ahumados (Filet de York, Filet d'Anvers, jamón crudo ahumado 'Cobourg', tocino ahumado), productos de catering (tocino para desayuno, tocino ahumado, jamón cocido), productos biológicos (Tocino biológico, Salami biológico, Jamón cocido biológico, Jamón cocido biológico, Filet de saxe biológico, Jamón crudo biológico, Filete de pavo biológico).

Todo sobre el Jamón Ganda seco El Jamón Ganda seco, elaborado de manera natural, se prepara según la antigua tradición y maestría flamenca. Está disponible como jamones enteros (para cortar uno mismo), pero también ofrecemos una amplia gama de productos envasados, como jamón ahumado, carne de res Angus y jamón de Mangalica.