jamon Bélgica

Theo Bauwens SA es una empresa familiar fundada en 1909, dirigida ya por la cuarta generación. Somos uno de los productores más importantes de embutidos cocidos en Europa. Nuestra reputación de calidad e higiene excepcionales está respaldada por nuestra certificación IFS (International Food Standard), y verificada por nuestro laboratorio microbiológico interno acreditado y por nuestro laboratorio ...

... minuciosos desde el deshuesado del jamón fresco, como en todas las etapas de la producción en general. Hoy, como desde hace generaciones, el auténtico jamón de las Ardenas se elabora a costa de un arduo trabajo artesanal. El tiempo es un ingrediente importante. El ahumado se lleva a cabo siguiendo una tradición de antaño, con madera de haya y bayas de enebro. Se necesitan 6 meses de fabricación para que un jamón fresco se convierta en un auténtico jamón de las Ardenas de Montenau.

Ter Beke es un grupo alimentario fresco belga innovador, que comercializa una amplia gama de productos alimenticios frescos de calidad y servicios relacionados en varios países europeos. En nuestra fábrica en Wommelgem producimos toda nuestra gama de jamón cocido, paté y salchichas cocidas.

Lauraham tiene una tradición familiar de más de 30 años. La empresa se especializa en la producción de productos de cerdo cocidos, como paletas y jamones. La sede de producción de Lauraham está estratégicamente ubicada en el noroeste de Bruselas, con acceso a grandes mataderos y proveedores por un lado, y a la principal distribución mayorista por el otro.

Locks (F1012), fundada en 1984, es una empresa familiar líder en el despiece, deshuesado y procesamiento de carne de cerdo. Mientras tanto, Locks se ha consolidado como un referente en el sector cárnico, tanto a nivel nacional como internacional. La artesanía, la flexibilidad y el despiece y deshuesado 'a medida' son nuestras grandes fortalezas. Ofrecemos tanto productos frescos como congelados.

Todo sobre el Jamón Ganda seco El Jamón Ganda seco, elaborado de manera natural, se prepara según la antigua tradición y maestría flamenca. Está disponible como jamones enteros (para cortar uno mismo), pero también ofrecemos una amplia gama de productos envasados, como jamón ahumado, carne de res Angus y jamón de Mangalica.