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Bélgica, Maldegem
70km
El propietario y chef Peter De Clercq del restaurante Elckerlijc sabe cómo asar como nadie. Con razón, obtuvo el título de ‘Campeón Mundial de Barbacoa 2003’ con el equipo belga. En el restaurante Elckerlijc sirven más de 20 razas de carne de res provenientes del destacado carnicero Hendrik Dierendonck de Sint-Idesbald y Van Landschoot de Adegem. Cada pieza se madura con cuidado durante dos a och...

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