pescado rojo Bélgica

... alimentario, se utiliza como colorante o como potenciador del sabor en diversas preparaciones alimentarias como salsas, mousses de pescado, vino de arroz, tofu rojo, verduras encurtidas, carnes saladas, etc. Anécdota: La levadura roja de arroz está presente en la farmacopea china desde la dinastía Ming (1368-1644), y se la llamaba "arroz de larga vida". La sustancia activa de la levadura roja de arroz es la monacolina K. 25 mg de Q10H2 (ubiquinol) son suficientes como complemento de la levadura roja de arroz. El ubiquinol es la forma no oxidada de la coenzima Q10. Se trata de una molécula de origen...