Bélgica, Bruxelles
36km
Su propio chocolate a partir de la haba… Pierre Marcolini es intransigente en la elección de las materias primas que entran en la composición de sus productos. Cada año, incansablemente, recorre el mundo (América, Latina, México, Madagascar, Trinidad, …) en busca de cabosses, fruto que ha hecho su emblema. No contento con traer las mejores habas del mundo a sus talleres de Bruselas, este...

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