...La leña en trozos está hecha de 100% madera de olivo totalmente natural que ha sido carbonizada en carbón. Sin aglutinantes químicos ni agentes de ignición. Sin piezas compuestas de madera prensada y material orgánico. Solo grandes trozos de madera dura de olivo pura. Generalmente es la elección del chef para cocinar, ya que ofrece una cocción totalmente natural con un calor intenso. El carbón de leña de olivo solo se produce a partir de olivos que han sido identificados para la poda. Carbón de leña de olivo en trozos: hecho de ramas sobrantes después de la temporada de aceitunas.
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