helados al por mayor Alemania

...El jarabe de glucosa es una materia prima importante para la industria de confitería y mermeladas, así como para la panadería fina y la confitería. El jarabe de glucosa al 45° se puede moldear a mano en forma de bola, ya que es más firme debido a su mayor contenido de materia seca. Por lo tanto, se puede utilizar bien, por ejemplo, para glaseados de pasteles, bombones, chocolate para modelar, caramelos y helados.