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... hueso con una espina, mientras que "deshuesado elliot" se refiere a quitar el hueso de lado con varias espinas. Por último, están las "ciruelas pasas listas para comer": estas tienen un nivel de humedad de hasta un suave treinta y cinco por ciento. Origen El principal país productor son los Estados Unidos: tienen una industria muy grande en California. Los segundos distribuidores más importantes se encuentran en América del Sur: Chile y Argentina. Las ciruelas pasas europeas se cultivan principalmente en Burdeos, Francia, pero también en los Estados de los Balcanes.

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