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Productos alimenticios congelados - Fabricante Productor - Alemania

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WOLF BUTTERBACK KG

Alemania

Wolf ButterBack es fabricante desde hace más de 20 años de productos congelados de panadería y pastelería con calidad superior. La principal baza de la empresa son los croissants, los bollos daneses rellenos y los tentempiés sabrosos con mantequilla de marca. Con más de 500 empleados, contamos con una única sede para la fabricación y administración en Fürth (Alemania), donde producimos panadería de calidad con un alto nivel artesanal. Una alta participación del personal, con mucha mano de obra especializada procedente de la panadería artesanal, en combinación con las más modernas técnicas de fabricación, garantiza una alta y constante calidad. La empresa utiliza exclusivamente ingredientes de máxima calidad. Por tanto, usamos solo mantequilla pura de primera calidad para la masa laminada, mientras que los rellenos, dulces y salados, se confeccionan principalmente a partir de recetas propias de calidad comprobada. Las masas se dejan reposar hasta 8 horas para que se desarrolle el sabor y las galletas permanezcan durante mucho tiempo frescas. Desde hace varios años, la empresa cuenta con la certificación IFS de "higher level" (alto nivel).

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CONDETTA GMBH & CO. KG STORCK INDUSTRIE-SERVICE

Alemania

CONDETTA es una filial de August Storck KG de Halle (Westfalia) y un especialista fiable en el campo de las soluciones de productos funcionales para la industria del procesamiento de alimentos. Hay numerosos productos alimentarios que contienen materias primas de CONDETTA. Desde la materia prima básica hasta los compuestos parciales y las soluciones completas individuales, CONDETTA produce mezclas en polvo de componentes que añaden sabor, color, dulzor y consistencia. Desde hace más de 70 años, empresas de más de 50 países han confiado en la experiencia de CONDETTA en todo lo relativo a materias primas. CONDETTA apoya a sus clientes en la concepción, la adquisición de materias primas y cada paso del desarrollo con asesoramiento tecnológico y un moderno centro de aplicaciones con una planta piloto UHT para ensayos de desarrollo realistas y resultados ampliables a escala. Gracias a su calidad en productos ecológicos, halal, kosher y VLOG, CONDETTA es el socio adecuado para desarrollar ideas de productos innovadores, tanto para empresas establecidas como para empresas de nueva creación

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