...Trahana es una pasta tradicional. Se considera uno de los alimentos no perecederos más antiguos de la historia griega. Cada griego conoce la Trahana y puede recordar los momentos placenteros en los que se sirvió Trahana en el almuerzo, la cena, como un bocadillo entre comidas o incluso durante resfriados. La Trahana se cocina principalmente como sopa y se acompaña con queso de oveja.

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