carne al vacío Alemania

...ofrecemos todos los cortes envasados al vacío, frescos o congelados. También podemos realizar su solicitud en Halal. Ofrecemos productos cárnicos procesados congelados también sin envasar. Este tipo de producto es preferido, por ejemplo, por nuestros productores de embutidos. A petición, también ofrecemos carne envasada en bandejas para el comercio minorista. En principio, nuestros productos cuentan con una trazabilidad completa y transparencia en su origen. Cortes de cordero delantero: - Paleta con jarrete - Paleta sin jarrete - Asado de paleta - Paleta sin hueso 80 CL Polyblock - Goulash de paleta...

...Marinación en línea de productos cárnicos en envases al vacío o bandejas Marinación de porciones individuales con dispensación directa en el envase utilizando una balanza de múltiples cabezales y cassette de mezcla. Marinación líquida, cambios rápidos de producto.