Carthamus

Carthamus Directamente del Mediterráneo, Europa y EE. UU., este colorante, extraído del carthamus tinctorius, también conocido como cártamo, es completamente natural y continúa nuestro compromiso con la etiqueta limpia. El Extracto de Carthamus proporciona tonos de amarillo a amarillo anaranjado cuando se utiliza solo, o puede ofrecer una variedad de tonos rojos cuando se mezcla con Pimentón o Antocianinas y verde cuando se combina con Espirulina. Tal es la versatilidad del Carthamus. Aplicaciones: Carthamus es la elección perfecta para su aplicación en confitería, bebidas, panadería, lácteos o carne.