Sidra Circé 75cl

Calypso es una sidra bruta, firme e intransigente. El aroma es sutil e invita a la degustación. Su color es amarillo paja. En boca, un poco austera, revela una sidra robusta y poco dulce, seguida de un final refrescante y salino

La sidra de pera se distingue por su color claro y límpido. Los sabores están equilibrados entre la acidez, una ligera amargura y la dulzura aportada por los azúcares no fermentados. Su efervescencia, caracterizada por la finura de sus burbujas, le da un toque elegante y refinado

Ulysse es una sidra bruta y tónica, ligeramente espumosa. De aspecto límpido y brillante, su color es amarillo anaranjado. El aroma es afrutado. El primer sorbo es ácido y afrutado. El final resalta una nota de amargura, todo el conjunto es de una gran frescura.

El vinagre de sidra de La Flaguerie es el fruto de la transformación acética de sidra orgánica en vinagre. Este vinagre natural se afina varios meses en barrica de roble antes de ser embotellado sin filtración. Una madre de vinagre puede formarse en el fondo de la botella. El vinagre de sidra de La Flaguerie está aderezado con estragón.