L’assessore regionale alle risorse agroalimentari Dario Stefàno ha scelto l’oleificio cooperativo «Cima di Bitonto» per inaugurarla nel corso di una cerimonia organizzata dalla sezione provinciale di Assoproli, associazione produttori olivicoli. «Bisogna recuperare l’orgoglio della nostra tradizione agricola ed essere pronti per scelte coraggiose».