LES FERMIERS D'ARGOAT

Los Fermiers d’Argoat fueron creados en 1975 por un colectivo de unas veinte personas, impulsadas por su convicción en el potencial de la cadena de "volailles fermières label rouge". A lo largo de los años, esta iniciativa se ha ampliado para incluir tres cadenas más: los huevos de granja label rouge en 1983, los cerdos de granja label rouge en 1988, los cerdos label rouge en 2006 y los conejos de granja label rouge en 2013. Estas diferentes cadenas, así como la transformación de productos de charcutería, se basan en normas de cría rigurosas, centradas en el bienestar animal y un saber hacer específico, con el objetivo de proporcionar productos de calidad y sabrosos a los consumidores. Los Fermiers d'Argoat cuentan hoy con 320 miembros, de los cuales 260 son criadores y 60 empresas (fabricantes de alimentos, mataderos, organizaciones técnicas, incubadoras, empresas de transformación y charcutería, centros de envasado de huevos) que colaboran para alcanzar este objetivo de calidad. También supervisan 24 pliegos de condiciones de los Fermiers d'Argoat que llevan el label rouge. Además, están orgullosos de promover las ventajas de Bretaña en la cadena avícola, gracias a su Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Volailles de Bretagne". Desde 2006, los Fermiers d'Argoat son oficialmente reconocidos por el INAO como organismo de defensa y gestión (ODG) por sus esfuerzos en la creación y gestión de cadenas bajo signos oficiales de calidad (label rouge e IGP).