LE MOULIN EPIS C TOUT

Somos productores y fabricantes de harinas y pastas artesanales desde hace 2 años en Saint Sulpice de Faleyrens 33. Nuestra especificidad es que dominamos nuestra producción desde el campo hasta el plato para el mayor placer de nuestros clientes franceses. Cultivamos diversos cereales en agricultura razonada (certificada HVE3 desde 2019), incluyendo trigo blando y gran espelta, y reservamos una parte de la cosecha para hacer nuestras harinas y pastas. Nuestras harinas se elaboran en frío en molinos de granito del Tarn, nuestro molino es de fabricación francesa, preservando así todos los nutrientes de los cereales. Nuestras pastas son sin huevos, sin sal, sin conservantes y sin aditivos para garantizar un sabor y una calidad incomparables. Preocupados por satisfacer los paladares más exigentes, ponemos a disposición una gama diversificada de productos, perfectamente adaptados a las tiendas de comestibles y panaderías francesas: - Harina de Trigo Blando Tipo 80, 110 y 150 - Pastas a base de trigo blando: 4 formas - Pastas a base de trigo blando semi-integral: 4 formas - Harina de Espelta Tipo 80, 110 y 150 - Pasta Torsade 100% harina T80 Espelta - Conchiglie a la Spirulina - Tors'Epices Al concentrar nuestra actividad en el mercado francés, deseamos contribuir al prestigio de la gastronomía hexagonal proporcionando productos auténticos y de calidad a nuestros socios, especialmente a las tiendas de comestibles y panaderías. Optar por nuestras harinas y pastas es elegir la excelencia a la francesa.