KERRES CEREALI – BARLETTA

Producción, comercialización y venta de Gallette y chips integrales de cereales (espelta, arroz, avena, solina, 5 cereales). El “Panificio Barletta” representa una historia de éxito en el panorama molisano. Los años de la II guerra mundial son particularmente difíciles y la empresa, bajo la dirección de Guido, logra abrir también un pequeño laboratorio artesanal para la producción de dulces. Un camino basado en el respeto por la calidad y en la elección de las mejores materias primas. Una evolución ligada a la pasión por las tradiciones y una gran atención a las nuevas necesidades de la alimentación. En 1956 se reorganiza estructurándose como empresa hasta abrir, en 1964, la actual sede, en Via San Giovanni, con nuevos hornos y más personal. En 1965 registra la primera marca y, bajo la dirección de Antonio, se consolida. En 1974 se monta la línea de producción de panecillos que la llevará a convertirse en la empresa de referencia para el área. Desde 1991 es Guido quien gestiona la empresa, relanzando en los últimos tiempos la producción de galletas rellenas. A lo largo de los años, la empresa ha demostrado ser un terreno fértil para nuevas ideas y proyectos. Ejemplos de ello son Gallette y Chips de cereales, que entraron por primera vez en producción en 2016, consolidándose cada vez más. En el verano de 2023, la línea de producción de Gallette y Chips se convierte en empresa: KERRES CEREALI.