Betanina (Extracto de remolacha roja)
Betanina (Extracto de remolacha roja)

Betanina (Extracto de remolacha roja)

La betanina, derivada del extracto de remolacha, es un pigmento rojo natural conocido por su tono vibrante. Comúnmente utilizada en la industria de alimentos y bebidas, cosméticos y textiles, la betanina proporciona un color intenso. Su origen vegetal la hace adecuada para productos veganos y vegetarianos, ofreciendo tanto una excelente estabilidad del color como versatilidad en diversas aplicaciones.
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