España
Proveedor de servicios
Proyectos e instalaciones para la restauración. Diseño, equipamiento. Especialistas en instalaciones comerciales. Realizamos: anteproyecto y estudio de viabilidad, asignación por funcionalidad que se le quiere dar a cada espacio o área de trabajo, medidas y distribución previa del equipamiento, proyecto técnico y ejecutivo, descripción y referencias del equipamiento necesario, con producciones y prestaciones de la maquinaria, certificados técnicos y planes de seguridad, planos acometida: toma de agua, instalación eléctrica y de gas. Planos detalle (perspectiva y en planta), implantación y puesta en marcha del proyecto. Plan de obra y seguimeinto, coordinación entre gremios, facultativos y propiedad, consumo y potencias instaladas en los aparatos productivos, asesoramiento técnico y mantenimiento preventivo de la maquinaria.
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PRODUCTO •Pizzas rectangulares. •La máquina dosifica el tomate de forma repartida en toda la superficie de la pizza. •Posteriormente se esparce orégano sobre el tomate. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •Dosificadora con boquillas a medida para depositar la dosis requerida del tomate. •Para repartir el tomate se sitúan unos rodillos que esparcen la salsa a lo largo y ancho de la superficie de la masa. •El transportador está diseñado para dosificar tres pizzas a la vez y aumentar la producción. •Posteriormente se sitúa una unidad de topping para esparcir el orégano con un sistema de rodillos para que quede repartido sobre toda la superficie. VENTAJAS •Mejoras en la dosificación y optimización de la producción. •Mayor rapidez y uniformidad en el producto. •Mayor ergonomía para el operario.
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