HANS ABEGGLEN-SCHNEIDER

La nueva tendencia de aperitivos de Estados Unidos revisitada por los chefs de Cocotine para ofrecer nuevos sabores en diferentes momentos del día. Las tortillas Cocotine están disponibles en los siguientes sabores: Cheddar-bacon 3 quesos (emmental, mozzarella, azul) Pavo Cheddar-Tocino Blanca: Tomate-albahaca

Equivale a 66 yemas de huevo por kg. La yema de huevo pasteurizada se utiliza para hacer cremas, helados, quiches, pasteles, etc. Producto elaborado a partir de huevos puestos en Francia. Disponible en botellas de 1 kg o 2 kg.

El auténtico huevo cocido Un huevo precortado con delicadeza, fácil de comer, con una yema líquida y cremosa. Huevos de Francia Presentación: cajas de 30 huevos

El proceso de fabricación de huevo en polvo comienza con huevos frescos que pasan por varias máquinas avanzadas. Después de quitar las cáscaras de huevo, la mezcla se filtra y se almacena en tanques de almacenamiento a aproximadamente 4 grados, luego los huevos se pasteurizan y se secan por aspersión en una capa delgada. El producto final viene en forma seca y en polvo. El producto también suele denominarse "huevo en polvo", "huevo seco" o "huevo en polvo deshidratado". Contiene alrededor de 30-37% de contenido de proteína. El color varía de amarillo claro a oscuro. El producto ofrecido por Foodcom está libre de OMG.