Alemania
Fabricante/ Productor
Gourmetback GmbH, con sede en Ratisbona (Alemania), es una panificadora artesanal centrada en la elaboración de productos horneados congelados y aperitivos para clientes nacionales e internacionales mayoristas y minoristas, hoteles y restaurantes. . Ofrecemos panecillos crujientes, deliciosos panes, ciabatta y focaccia italianas, aromáticas baguettes y aperitivos. Puede elegir, por ejemplo, que sean de patata, de espelta, que contengan toppings o un ingrediente de masa de su elección, así como con forma de espiral, barqueta o panecillos redondos. Toda la gama también está disponible con calidad ecológica. Nos sentimos orgullosos de nuestros productos de alta calidad, por eso vivimos la auténtica artesanía panadera utilizando técnicas modernas de producción. No podemos ni queremos prescindir de la competencia profesional de nuestros panaderos capacitados. En Gourmetback, todos los puestos clave están ocupados por empleados que han aprendido el oficio de panadero desde cero. Al fin y al cabo, la calidad de Gourmetback radica en el conocimiento tradicional.
Países Bajos
La levadura instantánea es una levadura seca que viene en gránulos más pequeños que la levadura seca activa, absorbe el líquido rápidamente y no necesita rehidratarse ni probarse antes de mezclarse con la harina.
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