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Seta silvestre boletus edulis en fresco típicos de nuestra región Aliste (Zamora) España en Faundez Gourmet los recolectamos para dar paso a su selección y transformación en fresco, congelado, deshidratado y en conserva. Somos mayoristas
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Polonia
Los adaptógenos son plantas no tóxicas, caracterizadas por un efecto específico en el cuerpo y la mente humanos. La propiedad general de todos los adaptógenos es eliminar los efectos del estrés y la adaptación del cuerpo a condiciones externas adversas. Es un hongo que ocurre en el hemisferio norte en Europa, América del Norte y Asia, también conocido en Polonia bajo el nombre: Podkorowy Slottore . Aunque visualmente no parece demasiado atractivo en el contexto del consumo, el hongo Chaga está ganando popularidad en el mundo occidental debido a sus posibles beneficios para la salud. La escotilla contiene grandes cantidades de tinte de melanina. Después de exponer el hongo a la luz del sol, el lado exterior del hongo se convierte en negro profundo, mientras que el interior permanecerá en un color naranja claro. En Polonia, Chaga está bajo protección de especies parcial. Chaga se utilizó como medicina tradicional en Rusia y otros países del norte de Europa, principalmente para fortalecer
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