EXOTIC WHIP - Producer of Cream Chargers With 640g Nitrous Oxide

La nata montada es un componente esencial de muchas preparaciones culinarias. Se utiliza en cocinas domésticas, panaderías, restaurantes, cafeterías y otros lugares. Sin embargo, el proceso de hacer nata montada puede llevar mucho tiempo y ser desalentador y, además, no hay garantía de obtener siempre los mejores resultados, sobre todo si se intenta hacer de forma convencional. Atrás quedaron los días en los que preparar nata montada se consideraba algo que sólo podían hacer los expertos. Hoy en día, hacer nata montada es una tarea fácil y hasta un principiante puede preparar nata montada con total perfección. Sí, estamos hablando del innovador cargador de nata montada que no sólo le proporciona una nata montada fresca, aireada y esponjosa en un santiamén, sino que le transforma en un experto barista o chef en casa.

Empecemos por la más llamativa, nuestra crema blanca dulce favorita; la nata montada. Lógicamente, la nata montada más sabrosa se hace con cartuchos de nata montada y una jeringa de nata montada. Como el gas de los cartuchos de nata montada se introduce en la jeringa de nata montada a alta presión, donde se mezcla con la nata montada, se crea una nata montada deliciosamente aireada. 500 ml de nata – 125 gr de azúcar – 2 cucharadas de extracto de vainilla – Cargador de nata – Sifón de nata montada Mezclar la nata, el azúcar y el extracto de vainilla en el sifón de nata montada. Agita el conjunto enérgicamente para que todo esté bien mezclado. Cuando haya adquirido una consistencia agradable y uniforme, es el momento de añadir el cartucho de nata montada, a través de la abertura correspondiente de la jeringa para nata montada. ¿Y entonces? Es el momento de sacar su trozo de pastel favorito y añadir una deliciosa porción de nata montada fresca y casera.

Para un final deliciosamente fresco de una agradable velada italiana, esta mousse de limón es el sustituto ideal de la típica sobremesa. 2 huevos – 40 gr de azúcar – 100 ml de nata montada (casera) – 50 ml de limoncello – 1 limón – 1 cucharada de azúcar en polvo – 20 gr de pistachos – Cargador de nata – Sifón de nata montada Comience batiendo las yemas de huevo, el azúcar granulado y la ralladura de limón hasta que estén firmes. Asegúrese de que estos ingredientes forman una bonita masa aireada. A continuación, exprima el limón y caliéntelo ligeramente. Añada este zumo a la mezcla de huevos y remueva suavemente. En otro cuenco, bata las claras de huevo, junto con el azúcar en polvo, hasta formar una espuma de clara de huevo. A continuación, añadir el limoncello a la mezcla de huevo y limón. Y a continuación, espatular la nata montada y la espuma de clara de huevo, hasta que sea una sola.

El verano está a punto de terminar, lo que significa que podemos empezar a preocuparnos de nuevo por la Navidad. Y sobre todo, ¿qué hacer con la cena de Navidad? Tenemos la solución italiana perfecta para usted Higos con mousse de gorgonzola. 3 higos frescos – 75 gr de gorgonzola – 100 ml de nata montada – Cargador de nata – Sifón de nata montada Empezar por batir el gorgonzola, esto será más fácil después de que haya estado a temperatura ambiente durante un tiempo. Asegúrese de batir el gorgonzola hasta que esté cremoso. Cuanto más tiempo se bata, más cremoso será el gorgonzola. Añade la nata montada y mézclala hasta que esté cremosa y se te haga la boca agua. Añada la nata a su sifón de nata montada y, con un cartucho de nata montada, ponga una buena mancha en un bol sutil. Añade un cuarto de higo fresco y ¡buen provecho!

Y por último, una versión moderna de una receta antigua, conocida por la mayoría de los abuelos. Con esta espuma de ponche de huevo, se demuestra a la vieja guardia que no todo solía ser mejor. 300ml de ponche de huevo – 200ml de nata – Cargador de nata – Sifón de nata montada Bate el ponche de huevo y la nata hasta que esté suave. Añada esta mezcla a la jeringa de nata montada y póngala a reposar en el frigorífico. Antes de servir el ponche de huevo, es importante agitar bien la jeringa de nata montada para que los líquidos se mezclen bien. Vierta dos cartuchos de nata montada en la jeringa de nata montada para poder servirlo con la presión y la aireación adecuadas. Acompañado de una buena taza de café y una galleta regional, es la merienda perfecta. Si quiere facilitar un poco el proceso de algunas de estas recetas, puede utilizar nuestro exclusivo cargador de nata en combinación con nuestras perlas de sabor.

Un dispensador de nata montada es un dispensador de aluminio o de acero templado, que depende de las bombonas de gas de 8 gramos, o de las bombonas más grandes de 580 gramos, o de 640 gramos para comprimir la bombona y convertir inmediatamente el gas en fluido. Una vez que la válvula del dispensador de nata se abre apretando el interruptor, el fluido se ve constreñido a salir de la boquilla por el alto factor de presión, aumentando las bolsas de aire en una fracción de segundo para convertir el fluido en, por ejemplo, nata montada. ¿Cómo se hace realmente la nata montada en un recipiente? Para hacer nata montada hay que utilizar una nata espesante (para montar). Esta nata tiene una sustancia grasa ideal entre el 2736%. Mientras se carga el cargador de nata N20 en el bote, el N20 se descompone en la grasa.

¿Por qué mi dispensador de crema no suelta nada? En caso de que no salga nada de su dispensador de crema cuando pulse el interruptor, hay una buena posibilidad de que su válvula de cabeza haya dejado de funcionar adecuadamente. Sustituya la válvula del cabezal del dispensador de nata y compruebe si se soluciona el problema. ¿La nata montada sale disparada por la punta al cargar el dispensador? Esto indica sobre todo que la válvula de la parte superior del dispensador está rota o a punto de romperse, lo mejor es sustituir la válvula. La nata montada se libera en líquido, y no como una crema firme Compruebe que la nata que está utilizando tiene un contenido de grasa suficientemente alto, por lo general, la nata para montar y espesar tiene que tener un porcentaje de grasa del 32%.

Los cargadores de nata de N2O están pensados para recargar los dispensadores de nata y llenarlos de óxido nitroso, lo que ayuda a preparar la nata montada más rápida y fácilmente. Sin embargo, hay muchas otras razones que explican su popularidad y uso generalizado, algunas de las cuales hemos enumerado a continuación en este blog. Los cargadores de crema de N2O y sus mayores beneficios Óxido nitroso, por qué es uno de los gases más útiles para usar en su cocina. El óxido nitroso que se encuentra en los cargadores de nata es un gas útil, sobre todo en la cocina, que tiene muchas especialidades. Para empezar, hace que el volumen de la nata aumente hasta cuatro veces, por lo que es dos veces más eficaz que el oxígeno; a diferencia de éste, que facilita el crecimiento de las bacterias, el N2O las mata. El N2O es lo que impulsa eficazmente la nata montada fuera de un dispensador y ayuda a conservarla hasta casi una semana entera si se enfría adecuadamente.

La piña colada es uno de los cócteles más clásicos del mundo, a menudo elaborado con ron, nata y piña. Sin embargo, es posible que usted no sepa que el uso de un dispensador de nata y un cargador de nata es fundamental para el éxito de la preparación de esta receta. En el penúltimo paso, la mezcla de piña se introduce en un dispensador de nata, que se recarga dos veces con un cargador de nata de N2O. Después de mantener la bebida para que se enfríe en el frigorífico durante una hora, está lista para ser servida y se introduce en una copa de cóctel. Puntos extra por adornar la piña colada con un trozo de piña y una hoja de piña. 120 ml de zumo de piña – 60 ml de ron blanco – 60 ml de nata – Cuña de piña – Hoja de piña

Los huevos benedictinos no pueden comerse sin la salsa holandesa. La salsa holandesa es una emulsión de yema de huevo, mantequilla derretida y un poco de zumo de limón. Si tienes un dispensador de nata y un cargador de nata para cargarlo, puedes preparar la salsa holandesa en un santiamén. Primero tienes que preparar una mezcla de mantequilla, huevos, vino blanco, vinagre y zumo de limón y ponerla en tu batidora de nata, que tendrás que cargar una vez con un cargador de nata de calidad. Después de añadirlo todo, asegúrate de agitar el bote enérgicamente unas diez veces. 3 huevos – 1 cucharada de zumo de limón – 1 cucharadita de dijon – 1/4 de cucharadita de sal – 1/2 taza de mantequilla derretida