D.T.S. DOLCIARIA SRL

El cannolificio PENNISI nació hace 20 años, primero como un complemento de otra actividad estacional, pero con el tiempo, el trabajo se volvió mucho más interesante al convertirse en la actividad principal. La actividad se desarrolla en una superficie de 3500 metros cuadrados, de los cuales 1500 metros cuadrados son talleres y depósitos activos. La producción de la oblea se realiza de manera tradicional. Su receta tradicional está hecha a partir de ingredientes simples. A lo largo de los años, su amor por este producto único y estrictamente típico nos ha llevado a mejorar las funciones y hacerlo más útil incluso sin relleno, que sigue siendo un matrimonio indisoluble e idílico. Hoy en día, el rendimiento de la rebanada sabrosa y fragante logra conservar su crujiente el tiempo suficiente para poder disfrutar de los cannoli rellenos al día siguiente.