DOMAINE FLAGUERIE - Cidre, poiré, pommeau de Normandie et Calvados AOC Bio

Circé es una sidra afrutada, ligeramente ácida. Su color es dorado y brillante. El aroma a fruta es franco y halagador. El ataque en boca es ácido, bañado en una fina efervescencia. El final es fresco y ligeramente dulce.

Ulysse es una sidra bruta y tónica, ligeramente espumosa. De aspecto límpido y brillante, su color es amarillo anaranjado. El aroma es afrutado. El primer sorbo es ácido y afrutado. El final resalta una nota de amargura, todo el conjunto es de una gran frescura.

Calypso es una sidra bruta, firme e intransigente. El aroma es sutil e invita a la degustación. Su color es amarillo paja. En boca, un poco austera, revela una sidra robusta y poco dulce, seguida de un final refrescante y salino

La sidra de pera se distingue por su color claro y límpido. Los sabores están equilibrados entre la acidez, una ligera amargura y la dulzura aportada por los azúcares no fermentados. Su efervescencia, caracterizada por la finura de sus burbujas, le da un toque elegante y refinado

Calvados 6 Años se reconoce por su color dorado. En nariz, se destaca por sus aromas afrutados de manzanas intensas y frutas frescas. En boca, el ataque es franco con notas florales, tónicas, mentoladas y especiadas.

Calvados 10 Años es ámbar con reflejos anaranjados. La nariz recuerda a la manzana confitada, magnificada por toques florales y especiados. En boca, el equilibrio es perfecto entre un ataque afrutado y un final prolongado de manzana caramelizada, canela y frutos secos.

Calvados 20 Años es de color ámbar, brillante en la copa. La nariz es intensa y poderosa, con aromas de frutas caramelizadas y manzana cocida. En boca es consistente, con aromas fuertes asociados con notas amaderadas y ahumadas, todo con gran longitud y finura.

La aguardiente "Blanche" se obtiene de las mismas sidras utilizadas en la producción de nuestro calvados. Destilada en un alambique de columna, se reduce y no se envejece para mantener la intensidad y frescura de los aromas de manzana

La color caoba oscuro y el brillo del Pommeau de Normandie son notables. Su aroma es elegante, suave y halagador con notas confitadas de pan de jengibre y ciruela pasa. En boca es redondo y suave, liberando aromas de frutas cocidas con un final equilibrado y complejo. Servido frío, encuentra su lugar como aperitivo, con quesos de Normandía y con un postre.

Apegado al terruño normando y a una búsqueda constante de calidad, La Flaguerie sublima la fruta para extraer lo mejor de ella. El Poirino de La Flaguerie resulta de la alianza de un mosto de pera y un joven Calvados envejecido en barrica de roble. De un naranja brillante, el Poirino de La Flaguerie desarrolla una rica paleta aromática, con finura y elegancia. Se disfruta fresco (8 a 10 grados) como aperitivo o con el postre.