COMPAGNIE DES PECHES SAINT-MALO

Pescadores de tradición desde 1934, nuestra actividad se basa hoy en 2 líneas principales: el surimi y el pescado blanco congelado del mar. COMPAGNIE DES PÊCHES SAINT-MALO es una de las pocas empresas que puede reclamar una cadena integrada desde la pesca hasta los productos terminados. De hecho, nuestros pescados son capturados de manera responsable por nuestros marineros, a bordo de nuestros propios barcos. En el Atlántico Norte-Oriental, hacen todo lo posible a diario para ofrecerle productos excepcionales. Nos comprometemos a preservar los recursos marinos asegurando una pesca respetuosa de las cuotas, que son rigurosamente controladas. Así, estamos certificados MSC en pesca sostenible por nuestras capturas de bacalao, eglefino y merluza negra, realizadas a bordo de nuestro barco l'Emeraude. Preservar la riqueza de la naturaleza es, para nosotros, la clave de un producto de calidad para hoy y para mañana. Además, a bordo de nuestro barco el Joseph Roty II, valoramos el merlán azul en base de surimi, del cual somos el único productor europeo. Finalmente, en nuestro taller de Saint-Malo, preparamos nuestras recetas sabrosas, simples y auténticas. Así, le ofrecemos nuestros productos terminados de surimi en diferentes formas - palitos, rallado, enrollados, moldeados, dados y chunks… - refrigerados y congelados, bajo nuestras marcas y en MDD, destinados al retail, al servicio de alimentos y a la industria. ¡No dude en contactarnos para más información!