CHAMPAGNE PIERRE LAURENT

Explotación familiar desde hace cinco generaciones, la casa Pierre Laurent firma su autenticidad a través de un fuerte compromiso con las técnicas tradicionales y la preservación de la naturaleza. Apasionado por su región y animado por una visión vanguardista en la elaboración de sus champagnes, Pierre Laurent se presenta como "creador de bienestar" al ofrecer cuvées lo más naturales posible, manifestando las tipicidades del terruño, todo ello en un enfoque eco-responsable. Tradición, placer y compartir son valores heredados de padre a hijo, que aspira a transmitir. La familia PIERRE explota hoy 4 hectáreas 50 en el valle de la Marne, principalmente plantadas con Pinot Meunier y Chardonnay. Las principales variedades son: - El chardonnay: Notas florales, de cítricos, a veces minerales, todo con delicadeza. - El pinot noir: Suavidad y afrutado, aportando redondez al ensamblaje. - El pinot meunier: Aromas de frutas rojas y una estructura marcada. Aporta al ensamblaje cuerpo y potencia. La cosecha es completamente manual desde hace siglos para garantizar una recolección de calidad y artesanal. El abuso de alcohol es peligroso para la salud, las bebidas alcohólicas deben consumirse con moderación. La venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años está prohibida.