España
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Calcerrada es una empresa especializada en el comercio internacional de pimentón, especias, hierbas, semillas, vegetales deshidratados, sazonadores y aditivos, tanto convencional como orgánico. Trabajamos alrededor de todo el mundo, aportando soluciones y servicio a importadores, procesadores, distribuidores y productores, y cubriendo todos los aspectos de la actividad comercial. Ya sean contenedores completos desde su país de origen o menores cantidades provenientes del mercado europeo, somos capaces de encontrar la calidad correcta al precio adecuado y, por supuesto, al tiempo requerido. Nuestro servicio es personal y con una atención estricta al detalle, con el objetivo de cumplir todos y cada uno de los requisitos demandados por nuestros clientes. Los clientes y proveedores con los que trabajamos han sido cuidadosamente seleccionados y auditados, con la finalidad de asegurar una cooperación exitosa y mutuamente beneficiosa.
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Calle San Jose, 26
30820 Alcantarilla - España
Martinica
La pimienta negra del PENJA es una pimienta de gran calidad, con carácter, potente y con aromas excepcionales. Las notas amaderadas, ambarinas y almizcladas aportan potencia y un sabor incomparable a sus platos.
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La mostaza de lima "Les saveurs de Maya" se elabora a partir de limas cultivadas exclusivamente en Martinica. Esta mostaza de lima combina de maravilla con vinagretas y aporta el toque ácido tan característico de este cítrico. Será el "twist" de su plato. El acompañamiento perfecto para pescados y mariscos. Perfecta en marinados y wraps.
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Para elaborar este vinagre, Frédéric Chaix, maestro vinagrero, ha extraído el potente sabor y la acidez de la maracudja del dulzor de la vainilla. Este vinagre es ideal para desglasar o condimentar sus ensaladas exóticas o de frutas.
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Este vinagre, con sus potentes sabores y su toque de acidez tan típico de la piña, es ideal para las pechugas de pollo o las alitas de pavo, o para sazonar y condimentar una ensalada exótica o una macedonia de frutas. Puede utilizarlo en el pescado y mezclarlo con agua sin gas o con gas para calmar la sed.
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