BRASSERIE POÈM - COMPAGNIE DES BRASSERIES MARITIMES

Poèm, una cervecería artesanal orgánica que se ancló en los muelles de Brest en 2017. Elaborando una amplia gama de cervezas de carácter, 100% made in France, producidas en el extremo de Bretaña. En su origen, una idea; hacer una cerveza auténtica, orgánica, que refleje y evoque el amor por el mar y toda la poesía que lo rodea. Para hacer realidad este sueño, se necesitan apasionados y buenos productos. Poèm, es un producto que proviene de su territorio y también un lugar social. Un lugar donde los productos de la tierra se encuentran con la gente del mar, y crean una mezcla tan sorprendente como poética. Hoy, 7 mareas se han sucedido, y es un equipo de 15 personas el que hace vibrar la cervecería al ritmo de las estaciones. Elaborando ocho recetas de cervezas durante todo el año y una limonada. Utilizando materias primas casi exclusivamente bretonas. Todo ello, marcando el calendario con recetas efímeras y estacionales por las cuales nuestros cerveceros se permiten desafiar los siete mares, para hacerte viajar y descubrir lúpulos tropicales o especias tan sorprendentes como exóticas. Una poesía que se exporta a través de Bretaña, y quizás más allá, a nuestros 300 revendedores que comparten nuestros valores.