BIOGOUT

Importador y distribuidor de frutas secas orgánicas. Piña seca orgánica, plátano seco orgánico, mango seco orgánico. ECOCERT FRANCE controla y certifica nuestros productos de acuerdo con las regulaciones aplicables en el mercado de Francia y Europa: Reglamento (CE) N°834/2007 y especificaciones privadas. Todos nuestros productos provienen de la agricultura orgánica, el secado se realiza según las especificaciones de los clientes y por pedido, con el único propósito de tener una larga duración de caducidad. Las frutas se secan a baja temperatura (máx. 42°C) en secadores que son controlados regularmente. La fruta seca es un producto como cualquier otro que contiene todas las sustancias nutritivas. Simplemente está deshidratada, lo que significa que ha perdido entre el 91-88% de agua. El consumo se realiza de varias formas: Consumo por moldeado, consumo directo. El producto tiene un contenido de agua residual entre el 9-12%. Esta transformación interesa mucho más a la confitería y la pastelería. Las frutas secas se consumen en senderismo, como un tentempié, un saciante, un aperitivo o un postre. También son ideales para deportistas. También se utilizan en pastelería y reemplazan perfectamente a las pasas.