Askofruit : Μια πρωτοπόρος επιχείρηση ροδιού στη σκιά της Φαιστού!
Είναι καταπληκτικό να βλέπεις νέους ανθρώπους να εργάζονται σε πρωτοπόρες επιχειρήσεις όπως επίσης ανήσυχους ανθρώπους που οραματίζονται ,σχεδιάζουν , επιχειρούν και τελικά να κάνουν πράξη ένα όνειρο ή μιά ιδέα που για πολλούς μπορεί να φαίνεται ουτοπία.
Ο λόγος για την εταιρία Askofruit – Ασκοξυλάκης Αντ. Εμμανουήλ που ιδρύθηκε το 2015 και στεγάζεται στην πιο εύφορη περιοχή της Κρήτης και σε ένα μέρος πιστό στην Κρητική διατροφή και τις παραδόσεις, τους Βώρους Ηρακλείου Κρήτης.
Το έτος 2009 ξεκινησε τη φύτευση 2.500 δέντρων ροδιάς και κάθε χρόνο προχωράει σε νέες φυτεύσεις εμπλουτίζοντας τις ποικιλίες με σκοπό την αύξηση της παραγωγής .
Τα δέντρα περιέχουν ντόπιες ποικιλίες όπως τις Λεφάνεια και Λιγόρτυνα (γλυκιά), Ελληνική ποικιλία Ερμιόνης (γλυκιά), την Αμερικάνικη Wonderful (γλυκόξινη) καθώς επίσης και την Ισραηλίτικη Ako (γλυκιά).
.............