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EL HORNICO

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Panadería-pastelería artesana de Cartagena. Elaboramos panes hechos con masa madre, fermentaciones largas y amasado lento. Usamos harinas de calidad, sin mejorantes panarios y de cereales sin pesticidas. Hacemos dulces creativos y, si quieres, también sin azúcar o para veganos.

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Camino Viejo de Pozo Estrecho, 40

30310 Cartagena - España

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    1 – 10

Organización

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    Fabricante/ Productor

Actividades de EL HORNICO

  • Pan
  • Panadería
  • Pastelería
  • Masa madre
  • Confitería
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SCHAAF TECHNOLOGIE GMBH

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Schaaf es especialista en todo lo relacionado con la extrusión de alimentos. Nuestra empresa cuenta con dos competencias clave: por un lado, desarrollamos innovadoras aplicaciones para las técnicas de extrusión de alimentos y los productos completos resultantes; por otro, diseñamos y fabricamos extrusores alimentarios y sus dispositivos accesorios empleados para la producción de aperitivos extruidos, cereales para el desayuno, productos coextruidos, pan de molde, harina instantánea, etc. Ofrecemos soluciones integrales de sistemas «llave en mano» para la extrusión alimentaria basados en un proceso de expansión directa. Nuestra tecnología patentada de extrusión TURBO, exclusiva de Schaaf, incorpora los últimos avances. A partir de una base de tradición, nos hemos especializado en la elaboración de alimentos por extrusión y nos identificamos con los objetivos de nuestros clientes en todo el mundo. Operamos de forma innovadora y con cercanía a los clientes, nuestros empleados y sus familias, siempre con flexibilidad sin olvidar la sencillez y la transparencia.

FIRSTFOODS

Francia

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FIRSTFOODS vio la luz en Reims con el objetivo de aprovisionar a los profesionales de la distribución, la restauración y a los actores del sector agroalimentario. La empresa FIRSTFOODS es un distribuidor alimentario de productos alimenticios frescos y congelados. Nuestra amplia gama de productos permite a las centrales de compra y a los mayoristas de la alimentación disfrutar de productos de calidad a precios atractivos con la garantía de un servicio irreprochable. Especializada en la importación/exportación de alimentos en gran cantidad a través de Europa, elegir FIRSTFOODS es elegir un colaborador de confianza que le garantiza una entrega dondequiera que se encuentre en Europa y fuera de ella. Para nosotros es fundamental vender exclusivamente productos Halal certificados, por lo que hacemos visitas periódicas a los mataderos con los que trabajamos para asegurarnos de la calidad irreprochable y de una trazabilidad ejemplar.

WOLF BUTTERBACK KG

Alemania

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Wolf ButterBack es fabricante desde hace más de 20 años de productos congelados de panadería y pastelería con calidad superior. La principal baza de la empresa son los croissants, los bollos daneses rellenos y los tentempiés sabrosos con mantequilla de marca. Con más de 500 empleados, contamos con una única sede para la fabricación y administración en Fürth (Alemania), donde producimos panadería de calidad con un alto nivel artesanal. Una alta participación del personal, con mucha mano de obra especializada procedente de la panadería artesanal, en combinación con las más modernas técnicas de fabricación, garantiza una alta y constante calidad. La empresa utiliza exclusivamente ingredientes de máxima calidad. Por tanto, usamos solo mantequilla pura de primera calidad para la masa laminada, mientras que los rellenos, dulces y salados, se confeccionan principalmente a partir de recetas propias de calidad comprobada. Las masas se dejan reposar hasta 8 horas para que se desarrolle el sabor y las galletas permanezcan durante mucho tiempo frescas. Desde hace varios años, la empresa cuenta con la certificación IFS de "higher level" (alto nivel).

FRIESSINGER MÜHLE GMBH

Alemania

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Frießinger Mühle GmbH es una empresa familiar de éxito que fundada en 1859 en Kirchberg/Murr y que tiene su sede en Bad Wimpfen desde 1988. Está dirigida por Willi Frießinger, de la quinta generación familiar. Actualmente se muelen cada día 1200 toneladas de cereales (convencionales y biológicos), por lo que Frießinger Mühle es uno de los cinco molinos harineros más importantes de Alemania. También es una de las principales plantas envasadoras privadas de Europa, con una gama de productos inigualable. Además de los productos de molienda clásicos, la empresa también elabora preparados y productos precocinados, productos a base de cereales y productos a medida para sus clientes, que abarcan desde minoristas y mayoristas hasta empresas industriales, fabricantes de pastas, gastronomía y panaderías. Servimos a cada cliente de la manera más rápida según sus necesidades. Además de los productos convencionales, también ofrecemos productos con calidad bio. Las materias primas seleccionadas de alta calidad con origen ecológico se procesan en líneas de producción independientes para elaborar los mejores productos bio. La producción sin emisiones, la electricidad verde certificada, los productores regionales, la última tecnología y los conceptos energéticos son los pilares básicos de la filosofía de empresa de Frießinger Mühle. Una filosofía con muchos años de trayectoria que sigue aplicando hoy en día.

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