Cocinas asiáticas - Importación exportación

La harina de arroz es un producto libre de gluten, tiene un sabor delicado y neutral. Surge del arroz molido. Se usa en la cocina asiática a diario para preparar pasta de arroz y papel de arroz, que luego es un componente de la mayoría de los rollos de primavera conocidos. Debido a que la harina no tiene gluten, la masa después de hornear puede ser demasiado frágil, arena. Para evitar esto, por ejemplo, combine la harina de arroz con otra harina (por ejemplo, papa, tapioca, castaña), aumente el número de huevos o agregue al horno de un plátano maduro, así como más grasa. & Nbsp; <strong> composición: < /fuerte> harina de arroz y nbsp; <strong> valor nutricional en 100 g </strong> valor energético 1481kJ/349kcal - 18%RWS*grasa 0.7g - 1%incluye ácidos grasos saturados 0.15G & LT; 1%carbohidratos 76.9g - 30%incluyendo azúcares 2G - 2%proteína 7.6g - 15%Fibra 2.3gsól 0.1G - 2%*RWS - Valor de alimentos de referencia y NBSP; <strong> Use </strong> Componente de pasteles dulces, pasteles, pan

Las nueces casuales deben su nombre a una forma específica que recuerda el riñón. A diferencia de otras nueces, se caracterizan por suavidad y dulzura clara. La pasta de anacardos, debido a una composición simple, puede proporcionar una serie de vitaminas y minerales valiosos para el cuerpo humano. Los ácidos grasos insaturados saludables merecen una atención especial. Además, los anacardos nos proporcionan una dosis de vitaminas necesarias: A, D, E y K, así como minerales como: calcio, fósforo, potasio, cobre y hierro. Los anacardos no son solo una excelente fuente de energía, vitaminas y minerales, pero también proteínas. Por lo tanto, puede ser un complemento valioso para la dieta de las personas que abandonan el consumo de carne y productos animales a diario. La fijación de los anacardos es ideal para la lubricación de pan y panqueques, como una adición a postres, pasteles y galletas . Se puede utilizar con éxito para salsas y aderezos para ensaladas y para la cocina asiática seca.

El arroz de jazmín es una especie de arroz grano largo, que se cría principalmente en Tailandia y se usa en la cocina asiática. Además de Tailandia, que es su principal proveedor, Jasmine Rice se cultiva actualmente en Camboya, el sur de Vietnam y Laos. Uno de sus rasgos característicos es una fragancia dulce y ligeramente notable que recuerda a Jasmine: de aquí proviene su nombre. También tiene un sabor específico, muy ligeramente dulce, a veces denominado miel. El jazmín tiene muchos valores nutricionales. En primer lugar, es una gran fuente de carbohidratos y proteínas, y al mismo tiempo tiene poca grasa, por lo que a menudo las personas que practican deporte o adelgazamiento la eligen. También puede ser consumido por aquellos que tienen problemas digestivos: el arroz de jazmín es fácilmente digerible y no carga el estómago, aunque deja una sensación de saciedad. El arroz es un producto libre de gluten.