Dosificadora - Importación exportación

•Dosificadora para elaborar magdalenas, muffins y otros productos alimentarios con masa de dos colores. •Máquina fabricada para la dosificación de dos masas diferentes en una misma cápsula o molde. •El depósito está dividido en dos partes para colocar cada mezcla en una de ellas. •La salida de dosis dispone de boquillas descentradas para poder ajustar el punto de depositado de la masa. •Es posible modificar los parámetros de dosificación para cada producto independientemente a través de la pantalla táctil. •Producción aproximada de 170-230 bandejas/hora aprox.

•Puede dosificar: bombón, bombón licor y bombón praliné. •El chocolate puede llevar partículas sólidas de hasta 3 mm de espesor. •Modelo fabricado según necesidades de producción y adaptada a los moldes del cliente. •La zona de dosificación, tanto depósito como boquillas dosificadoras, se encuentra calefactada para facilitar la dosificación en caliente del chocolate a una temperatura regulable, asegurando una condición idónea del producto. •Dosificación volumétrica. •La cinta transportadora incorpora un sistema de vibración a la salida del producto para eliminar las burbujas que hayan podido originarse en el producto durante su dosificado. •Cabezal desmontable para una fácil limpieza y con posibilidad de ser intercambiable. •Se puede añadir un cargador de bandejas al inicio de la cinta o una unidad de topping tras la dosificación.

•Dosifica batidos líquidos y semi-líquidos. •Sustituye con mucha ventaja a la manga pastelera: es más rápida, más cómoda, más precisa, no castiga la masa, la máquina no gotea y las bandejas no se ensucian. •Dosificación volumétrica exacta fácilmente regulable. •Convierte un proceso lento en un proceso semiautomático. •Con solo apoyar el pie sobre el pedal eléctrico, llenamos una fila de magdalenas en la bandeja. •El avance de la bandeja es manual. •Se limpia en un minuto y ocupa un mínimo espacio. PARA HACER: magdalenas, bizcochos, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, mayonesa, bizcocho mármol, yogur, natillas, mousse, salsas, batidos, cremas, productos sin partículas sólidas.

CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •La característica del producto, rosquilla con agujero en el centro, requieren de un dosificado repartido en el molde. •Cada boquilla dispone de un adaptador en forma de ducha, de forma que la dosis queda repartida en el molde. •Las boquillas dosificadoras se adaptan a las medidas del molde. •En cada bandeja se dosifican seis rosquillas. •Cinta transportadora lisa en la que colocar manualmente las bandejas de silicona. Unas guías sitúan la bandeja en su posición correcta. •La cinta deberá mantenerse limpia durante la producción por lo que se incluye un rascador en su extremo para limpiar los posibles restos de masa. VENTAJAS •Rapidez e incremento de la producción, hasta seis veces más. •Uniformidad en el dosificado. •Cabezal extraíble para limpiar y desinfectar de manera completa. Evitamos también el manchado de las bandejas y su posterior limpiado. •El operario coloque las bandejas al inicio de la cinta y las recoja llenas al final.

•Máquinas ideales para dosificar e inyectar diferentes tipos de masas blandas como las de las magdalenas, croissants, plum-cake, canelones, etc. •Inyecta chocolate, cremas, mermeladas, dulce de leche y otros rellenos. •El modelo con cabezal a lóbulos permite dosificar masas con trozos de chocolate, frutos secos, frutas, etc.

Unidades para aplicar topping como trozos de chocolate, azúcar, cacahuetes, avellanas, coco rallado, almendra y granillo, sobre el producto ya dosificado. •Máquina muy flexible, se adapta a todo tipo de topping. Trabaja multiproducto. •El topping se deposita en una tolva de salida y se desplaza por una cinta hasta caer por unos embudos y quedar encima del producto. Un enrasador mantendría una medida homogénea del producto sobre la cinta. Este sistema favorece el depositado regular de los fragmentos en todo el producto. Velocidad de salida y flujo de producto regulables. •Hay 3 formas de graduar la dosis: •Por el enrasador al depósito (mecánico). •Por la velocidad de la cinta con azúcar (electrónico). •Por tiempo de movimiento de la cinta. •Las modificaciones se pueden hacer por pantalla táctil con diferentes programas según producto. •Máquina que funciona como una unidad independiente. Se añade un transportador y funciona de manera autónoma.

•Máquina adaptada para su acople sobre la cinta transportadora de una la línea ya en funcionamiento. •El cabezal de dosificación queda suspendido en voladizo, y dada la ausencia de transportador propio la estructura del chasis se reduce. •De esta forma podemos mover la máquina, que dispone de ruedas, directamente a línea de producción, para que el cabezal de dosis quede sobre la cinta transportadora. •Esto supone un beneficio no solo en cuanto a funcionalidad y limpieza, sino también modularidad, dado que la máquina puede incorporarse o retirarse de la línea de producción cuando sea necesario y no tiene que quedarse fija.

•Para dosificar tartas en moldes de diferentes formas y medidas. •La mezcla puede llevar partículas sólidas incorporadas. •Dosis exacta del producto desde 100 a 1.500 cc., •La dosificación es volumétrica y desde pantalla se puede configurar el número de dosis que se realiza para cada parada, en caso de necesitar más dosificado para llenar el molde. •Puede trabajar con masas delicadas. •Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: tipo de boquillas dosificadoras, depósito calefactado, cinta transportadora, dispensador de topping, etc., y adaptarse a las características del producto a dispensar. •PARA HACER: Bizcocho mármol, tarta de músico, plumcake, tarta mouse, cheescake, tarta de chocolate, etc.

•Dosificadora automática DA para bandejas de 40 cm de ancho. •Por motivos de falta de espacio en el obrador, uno de los extremos del transportador es abatible.

•Transportador con guías manuales al inicio de la cinta que ajustan el ancho de las bandejas. •Para una correcta dosificación, según el formato de bandeja, las boquillas dosificadoras disponen de adaptadores para poder dosificar en el punto deseado o de tapones en el interior del depósito en caso que sea necesario anular alguna salida.

•Dispensadora para elaboraciones con masa líquida, blanda o semiblanda. •Para medianas y grandes producciones, 170-230 bandejas/hora, aprox. •Completamente automática: avance de las bandejas, posicionamiento para el llenado y salida de las mismas. •La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas dosificadoras. •Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, etc., para adaptarse a las características del producto a dosificar. PARA HACER: magdalenas, bizcochos, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, mayonesa, bizcocho mármol, yogur, natillas, mousse, salsas, batidos, cremas, productos sin partículas sólidas.

DOSIFICA E INYECTA LIMPIAMENTE MASAS ALIMENTARIAS DE DISTINTAS DENSIDADES Y CARACTERÍSTICAS: viscosas, líquidas, blandas, cremosas, densas, azucaradas, etc. LA MEZCLA PUEDE LLEVAR PARTÍCULAS SÓLIDAS INCORPORADAS. Para pequeñas y medianas producciones, aunque también se pueden integrar a una línea de trabajo o transportador para conseguir un mayor grado de automatización. IDEAL PARA DISPENSAR PRODUCTOS COMO: muffins, plum-cakes, tartaletas, flanes, mermeladas, salsas, rellenos con frutas, rellenos delicados como los de la mousse, aliños de ensalada, sopas, ensaladilla rusa, cremas con cereales, productos lácteos, etc. Una AMPLIA GAMA DE ACCESORIOS Y SALIDAS DE DOSIFICACIÓN aportan versatilidad a la hora de trabajar diferentes productos con eficiencia: transportador de moldes, manguera y pistola de mano, bomba de traspaso, pistola de corte rotativo, boquillas inyectoras, elevador, etc, elementos que harán tu trabajo más preciso.

CON ESTA MÁQUINA PODRÁS ELABORAR: Pastas de té, bizcochos, merengues, plum-cake, pastas caseras, perrunillas, mantecados, polvorones, alfajores, galletas de nata, cookies, magdalenas, lámina de bizcocho, macaron, cup-cakes, galletas de masa almendrada, lenguas de gato, etc. •Producción uniforme y rápida, evitando castigar la masa o cualquier alteración de las características naturales de la misma. •Para medianas y grandes producciones, según producto y modelo. 50-200 Kg/h. •Cambio fácil y rápido de los diferentes accesorios para trabajar multi-producto. •Gestión inteligente de la producción mediante panel HMI, programación de recetas. CORTE POR HILO Y MOLDES CON GRAN VARIEDAD DE FORMAS Y TAMAÑOS: Para masas densas o duras. BOQUILLAS GIRATORIAS Y FIJAS: Para masas semi-densas. CABEZAL POR BOMBA: Para masas semi-densas o fluidas.

•Dosificación en continúo a medida que avanza la cinta. •Regulación manual de la altura del cabezal de dosificación, que desciende automáticamente para cada dosis. •Velocidades de cinta regulables por pantalla. •El control de la dosificación se gestiona a través de un sistema de servomotor que confiere a la máquina mayor velocidad, suavidad y precisión para trabajar con una amplia variedad de densidades. •Gracias al servomotor el usuario puede controlar la cantidad de dosis electrónicamente así como velocidades de carga y/o descarga. •Movimiento antigoteo realizando aspiración del producto. •Todo esto con una gran precisión y con la facilidad de pregrabar estos parámetros en más de 100 recetas.

LA MEZCLA PUEDE LLEVAR PARTÍCULAS SÓLIDAS INCORPORADAS como pepitas de chocolate, frutos secos, fruta confitada, etc. •Para medianas y grandes producciones según el grado de automatización del obrador. •La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas. •El control de la dosificación se gestiona a través de un sistema de motor servo. •A través de la pantalla táctil el usuario puede controlar la cantidad de dosis así como las velocidades tanto de carga como de descarga de producto. •Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, para adaptarse a las características del producto a dosificar. PARA HACER magdalenas, muffins, tortas, mantecadas, bizcochos, ponquesitos, queques, brownies, plum-cake, sobaos, panqué, bizcocho mármol, cremas, yogur, tartas, salsas, sopa, flanes, brandadas, mousse, pasta de croquetas...SU PRODUCTO.

PRODUCTO •Pizzas rectangulares. •La máquina dosifica el tomate de forma repartida en toda la superficie de la pizza. •Posteriormente se esparce orégano sobre el tomate. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •Dosificadora con boquillas a medida para depositar la dosis requerida del tomate. •Para repartir el tomate se sitúan unos rodillos que esparcen la salsa a lo largo y ancho de la superficie de la masa. •El transportador está diseñado para dosificar tres pizzas a la vez y aumentar la producción. •Posteriormente se sitúa una unidad de topping para esparcir el orégano con un sistema de rodillos para que quede repartido sobre toda la superficie. VENTAJAS •Mejoras en la dosificación y optimización de la producción. •Mayor rapidez y uniformidad en el producto. •Mayor ergonomía para el operario.

PRODUCTO A DOSIFICAR •Arroz con leche caliente a 70-80 ºC (líquido con sólidos). •Natillas a 70 80 ºC. •Ninguno de los dos productos puede gotear después de dosificar para no ensuciar el borde del envase. •Moldes de diferentes diámetros colocados en una bandeja. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •Dosificadora con transportador para bandejas con 4 salidas. •Opción de anular cada una de las salidas a conveniencia. •Posibilidad de modificar la distancia entre centros para adaptar al molde. •Boquilla con sistema anti-goteo. •El operario coloca la bandeja con moldes al inicio del transportador y la recoge llena al final. •Mayor rapidez y uniformidad en la producción. •Cambio fácil de producto. •Cabezal extraíble que permite una limpieza y desinfección completa. VENTAJAS •Mejoras en la dosificación y optimización de la producción. •Mayor rapidez y uniformidad en el producto. •Cambio fácil de producto. •Mayor ergonomía para el operario.

Nuestra serie G SH está pensada para envases de poca capacidad, son dosificaciones de 1.7, 2, 3 y 4ml. Muy adecuado para medicamentos, jabones, lociones y esencias alimentarias.

Dosificador para grandes envases, en dosificaciones de 15, 20, 25 y 30 ml. Adaptable a cualquier bidón, garrafa o jerrican. Mínimo tapón adaptable rosca 38mm.

Nuestra serie G LH se presenta en dosificaciones de 1.7, 2, 3 y 4ml. Ideal para jabones, lociones, esencias alimentarias, colutorios dentales, medicamentos veterinarios y otros.