Vino tinto - Domaine La Guintrandy

TERROIR & ESTATE Marga arenosa y cobalto, suelo pedregoso. Clima mediterráneo, alterado por el viento Mistral. Viñedo orgánico ubicado cerca del pueblo de Visan. VARIEDADES DE UVA Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% VINIFICACIÓN Cosecha manual, parcialmente despalillada. Maceración aproximadamente 2 semanas. Totalmente madurado en cubas sobre lías finas antes del embotellado (sin filtrar). NOTAS DE CATA Este vino tiene un elegante color rubí-púrpura. Su nariz revela aromas de grosella negra y fruta de cereza. El paladar está bien equilibrado con taninos plenos y notas de frutas negras y regaliz. Excelente maridaje con platos mediterráneos, carnes blancas, alimentos ligeramente especiados (por ejemplo, paella o curry) y carnes rojas.