Leche de vaca y crema pasteurizadas (origen Francia), Sal, Coagulante microbiano, Fermentos lácticos y de maduración, Aglutinante: cloruro de calcio.
Alérgenos: Leche y productos lácteos (incluyendo lactosa y proteína de leche)
Nuestros productos no están sujetos a etiquetado OGM de acuerdo con los reglamentos 1829/2003CE y 1830/2003/CE. Cumplimiento de no presencia de OGM en un umbral del 0.9% conforme a los reglamentos europeos CE 1829/2003 y 1830/2003.
Certificación de ionización: Certificamos, basándonos en las garantías y certificados obtenidos de nuestros proveedores, que nuestros productos, ingredientes y aditivos: no están sujetos a tratamiento por ionización de acuerdo con el decreto n°2001-1097 del 16/11/01.
Análisis por: 100g
Grasas: 32.85g
Proteínas: 17.8g
Azúcares (g): 0.5
Sodio (mg): 1.168g
Energía Kcal: 375.5
Energía KJ: 1553
Formato: Redondo
Peso: Aproximadamente 3kg
Embalaje: Papel
Sobreembalaje: Cartón
Temperatura de almacenamiento: +2°C/+8°C
Leche de vaca y crema pasteurizadas (origen Francia), sal, coagulante microbiano, fermentos lácticos y de afinado, cloruro de calcio, achiote
Alérgen...
Leche cruda IGP origen Francia, fermentos lácticos, cuajo, sal
Alérgenos Leche y productos lácteos (incluyendo lactosa y proteína de leche)
Certificac...
El saber hacer de nuestros Maestros Queseros, y los cuidados aportados por nuestros Maestros Afinadores, nuestras especialidades de corteza florecida ...
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