Epine vinette de Mashad - Colección Frutal

La espinoza o zerishq en lengua persa es una pequeña baya roja ácida cultivada en Irán, en la región de Mashad. Esta pequeña baya tiene una textura suave y un sabor ácido. Puedes cocinar la espinoza con arroz o acompañarla con carne, como se hace en Irán. La baya realza el sabor y aporta un toque ácido al plato. También puedes infusionar la espinoza en agua caliente, ya que posee propiedades antiinflamatorias. También actúa sobre los genes del envejecimiento. Se desaconseja el consumo de esta planta durante el embarazo.