Comino Molido 5kg - Especias Simples

Con su aroma de gran riqueza, esta especia está a la altura de su reputación. Acompaña desde hace siglos los platos más conocidos como el cordero, los tajines o los pescados como la dorada. También es uno de los ingredientes principales de la famosa mezcla Raz Al Hanout. El comino ayuda a enmascarar el sabor demasiado fuerte de carnes robustas como el cordero o la oveja. ¿Cómo utilizar el comino? El comino se utiliza en casi todos los tipos de cocina. El comino sirio es uno de los más valorados por su sabor excepcional. Su sabor fresco es perfecto con brochetas, mezzés, tajines, cuscús o platos de patatas. En Marruecos, el comino molido tostado es uno de los condimentos estándar en las mesas y se utiliza como la sal y la pimienta. Referencia:ART0019