El ajo orgánico cultivado, conocido por su nombre latino Allium Sativum, es una planta perenne de la familia de las Liliáceas. La cabeza de ajo, compuesta por varios dientes, es la parte consumida. FRDP establece cadenas de cultivo en España para su ajo orgánico, que se cultiva al aire libre, por nuestros agricultores rigurosamente seleccionados. Desde la recepción en la fábrica, el ajo será clasificado, secado, lavado, cortado y luego congelado IQF.
Ajo procedente de la agricultura orgánica: 100%
Total energético: 124 Kcal 527 kJ
Fibra alimentaria: 2.7 g
Proteínas: 5.4 g
Sal: Trazas
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