LÍNEA DE TRABAJO PARA RELLENAR CROISSANTS CON CHOCOLATE - Relleno de chocolate y decoración de cobertura de chocolate

CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA: -Producción en línea que consta de tres estaciones: o Inyector con tres filas de boquillas para inyectar 27 croissants simultáneamente, y con tres agujas por boquilla para que el producto se distribuya bien. o Estación de gelatina que impregna los croissants con gelatina. o Unidad de cobertura con cinta para que las chispas de chocolate caigan sobre el producto y se adhieran a la capa de gelatina. -Cantidad de inyección y velocidad de inyección se configuran en la pantalla, lo que permite un ajuste más preciso. -Entre la cinta de inyección y la cinta de gelatina, que está compuesta por cuerdas, hay una cinta de transferencia para que los croissants caigan correctamente en posición y sin girar, y se apilen para la ducha de gelatina. VENTAJAS -Producción automatizada para alta producción en volumen. -Tres procesos se completan en un espacio reducido.