Nez
cassis puro, ciruelas negras machacadas y cerezas negras con notas de aceitunas negras, lavanda y tierra perfumada
Bouche
textura micorsée, firme y granulosa con un núcleo musculoso y una buena longitud
Acuerdo comida-vino aperitivo (muslos de rana al armagnac), entrada (ceps rellenos a la bordelesa), plato principal (puré de becada a la bazadaise), queso (camembert al Calvados)
Vinificación La vinificación se lleva a cabo bajo la dirección de Denis Dubourdieu, uno de los más renombrados productores de vino de Burdeos. Los tanques son de acero inoxidable y termorregulados, y la crianza se realiza en barricas de roble con una proporción de madera nueva que varía según las cosechas.
Œil: color granate púrpura medio a profundo
El consejo del enólogo: servir entre 14 y 16°C
Tasa de alcohol: 13,5%
Tiempo de guarda: 23 años
Embalaje: Caja de 6 botellas de 75cl
Domaine: Château Siran
Appellation: Margaux
Millésime: 2017
Cultura: Tradicional
Etiqueta: Appellation d'Origine Contrôlée
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Volumen bajo la tapa: 5.000 lt.
Dimensiones
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