El Reactotherm es un procesador robusto con un efecto intensivo de amasado y una buena capacidad de autolimpieza. Se utiliza para el tratamiento térmico de una gran variedad de productos pastosos, viscosos y sucios. Puede ser utilizado de forma continua o por lotes.
El Reactotherm se compone de un cilindro horizontal y un rotor con discos segmentados y barras de mezcla. Ganchos mezcladores estacionarios están fijados en el interior del cilindro. El pequeño espacio entre los ganchos mezcladores, los discos segmentados y el rotor permite obtener un alto efecto de mezcla y amasado, así como propiedades de autolimpieza del rotor. El interior del cilindro se limpia mediante las barras de mezcla. De este modo, se evita la acumulación de suciedad en las superficies de intercambio de calor y la formación de aglomerados. La doble envoltura, el eje del rotor y los discos pueden ser calentados o enfriados. El transporte del producto se realiza a través de las barras de mezcla ligeramente inclinadas.
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