Asado y cocción continua de productos en un tambor de asar en posición horizontal, cuya pared interior calefaccionada sirve como superficie de asado m...
Calentamiento con vapor a alta presión hasta 5 bar
Accionamiento neumático de la cesta
Perforación de la cesta adaptada a los productos
Controlador de...
tipo de caldera cilíndrica horizontal
sistema de calefacción eficiente en forma de canal
calefacción con vapor hasta 10 bar
agitador horizontal con ra...
El papel de cartón blanco, cortado en forma redonda y apto para alimentos, es versátil en su uso. Sirve como base para buffets y catering o para envol...
Esta línea se basa en la tecnología probada de los sistemas de cocción y enfriamiento continuo del tipo KODUKO / KODUKÜ. En el sistema, se cocinan arr...
Designación
Placa de cocción Ø1850 a Ø2130 mm con moldes + Dosificadora multi-filas (1 a 2) + volteador en placa + transportador
Ejemplos de producti...
{"Options possibles":"Opciones posibles","Double plaques de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + Système d'étalement + convoyeur":"Placas de cocción dobles Ø185...
Placa de cromo duro "50 µm".
Superficie de cocción 695x520 mm, 36,1 dm2.
Corte para empotrar 685x585 mm.
Caja de controles entregada por separado.
Pla...