vinos licorosos Francia

... (calcáreos, esquistos), ya sea vinos espumosos o vinos secos, o bien vinos licorosos. El potencial de acidez es importante y los productos obtenidos son elegantes, generalmente bastante vivos, nerviosos, con aromas de miel. Aptitudes culturales y agronómicas El Chenin B es una variedad de uva vigorosa y fértil cuyo potencial de producción depende en gran medida de la fertilidad agronómica de los suelos donde se cultiva. Es sensible al quemado. La brotación es temprana y después de una helada primaveral, los brotes secundarios son muy poco fértiles. Elementos de descripción La identi...