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PIMENT ROUGE

Francia

Piment Rouge es una tienda de alimentación exótica dedicada a los profesionales de la restauración. Ofrece en sus estanterías productos frescos, congelados, deshidratados y bebidas, amplia gama de productos procedentes de los 5 continentes. Su actividad cubre Bretaña-Normandía y el País del Loira. Nuestro equipo se encarga de atender a los clientes, asesorarles, preparar los pedidos y también de realizar su entrega. La tienda cuenta con una superficie de venta de 500 m2 organizada con una sala de exposición y con las cantidades necesarias en stock para garantizar un óptimo nivel de servicio. Proponemos distintas actividades promocionales como la cata y degustación in situ de productos y novedades. El reciente programa " COOKACADEMY " conecta Piment Rouge con sus clientes para mantener un altísimo nivel de satisfacción. Una tienda digital le permite visualizar los productos estrella de nuestra oferta.
CORNILLE SAS

Francia

Desde 2001, CORNILLÉ, experto en el procesamiento de subproductos de origen vacuno, colecta todos los años 120.000 toneladas de materias primas en la zona oeste de Francia a través de su red de profesionales con los que trabaja: mataderos y plantas de despiece de los grupos AGROMOUSQUETAIRES (Intermarché - SVA Jean Rozé) y BIGARD. Estos subproductos se transforman en grasas, proteínas deshidratadas y trocitos de huesos. CORNILLÉ ha establecido una jerarquía de usos, privilegiando los más pertinentes y aquellos que ofrecen un mayor valor añadido corporativo, tales como la Alimentación humana, la Alimentación de animales de renta, la Alimentación de animales de compañía, la Oleoquímica, los Biocarburantes y los Fertilizantes. CORNILLÉ se compromete a actuar junto con los profesionales con los que trabaja para reducir su huella de carbono y contribuir a una economía circular basada en el uso de recursos renovables y sostenibles: • uso de recursos renovables recogidos en Francia + valorización del 100 % en productos de origen biológico. • producción de proteínas y grasas de origen biológico con una huella de carbono más reducida que la de las proteínas y aceites vegetales importados (soja y aceite de palma). • optimización de nuestro consumo de energía y agua + reducción permanente del impacto medioambiental. P. ej.: vapor descarbonizado procedente de la valorización energética de nuestros desechos. • El 70 % de nuestras necesidades térmicas se cubren con vapor descarbonizado generado por la SAVE (Sociedad Armoricana de Valorización Energética).

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