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Fabricante Productor - Horno de brasa

Fabricante/Productor
4 Empresas 6 Productos

  1. VULCANO GRES

    España

  2. MIBRASA

    España

    NUESTROS HORNOS BRASA MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes. Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o ralentizar la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón. El horno MIBRASA® permite cocinar cualquier alimento con la màxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales. LA VERSATILIDAD DE NUESTROS MODELOS Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidade

  3. GICARNS SL

    España

    Gicarns somos una empresa que trabajamos para elaborar soluciones gastronómicas al sector Horeca y Foodservice. Nos dedicamos a la producción de una gran variedad de carnes porcionadas o calibradas ultra-congeladas y elaborados sin gluten (todo elaborado en nuestras propias instalaciones). De procedencia debidamente seleccionada, proporcionamos un producto 100% aprovechable sin mermas y con gran facilidad de manipulación que permite una reducción de costes en tiempo y mano de obra en la cocina. Además, recientemente, también hemos añadido en nuestra cartera de productos una gama de carnes confitadas de cuarta gama. Se trata de unas carnes muy melosas cocinadas al vacío y a baja temperatura. Nuestro principal objetivo es poder optimizar y rentabilizar la gestión de las cocinas y de esta forma dejar paso a la creatividad. "La solución perfecta para conseguir una cocina más creativa". En relación a nuestros productos, contamos con una gran variedad de referencias procedentes del ganado vacuno, porcino, ovino y caprino como: * Vacuno: chuletón calibrado, entrecot, carrillada, solomillo, rabo, ossobuco, ... * Porcino: lomo cortado a 5mm, centro de chuleta, codillo, secreto... * Ovino y caprino: chuleteros cortados, paletillas, ... * Elaborados: hamburguesas 100% añojo, albóndigas, carne picada, butifarra, ... * Confitados (4ª gama): carrillada de cerdo, codillo de cerdo, costilla de añojo, costillas ribs de cerdo, manitas de cerdo, ...

  4. BARRANCO'S FOOD

    España

    Somos un obrador familiar que elabora comida gourmet de quinta gama para restaurantes, bares, caterings, hoteles o empresas de distribución en el mundo. Barranco's Food es especialista en hacer croquetas caseras entre otros productos como bocaditos de pollo, ensaladilla rusa, fondo de patata pochada o pulpo cocido. Distribuimos nuestra comida a nivel nacional en España, en Europa y el resto del mundo. Podemos ser vuestro proveedor de comida gourmet española. Comprando nuestros productos, podrás satisfacer a tus clientes con comida de calidad y al mejor precio: - Calidad casera con el sabor de siempre. - Ahorro de tiempo en la elaboración. - Disponibilidad inmediata sin previsiones. - Ayuda a tu chef en la cocina. - Comida lista para cocinar. Uno de los productos más destacados que tenemos son nuestras croquetas gourmet, las cuales fabricamos en distintos tamaños y sabores: - Jamón ibérico - Boletus edulis - Queso azul - Bacalao - Puerro confitado, dátil y zanahoria - Gambas al ajillo - Croquetas de no chorizo (100% vegetal) - Croquetas de calabaza con curry (100% vegetal) También tenemos una croqueta para hacer específicamente en horno o freidora de aire. Un producto perfecto para negocios que no tengan salidas de humos en su interior.

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