Este vinagre excepcional, creado por el maestro vinagrero Frédéric Chaix, se elabora con ajo fresco. Suave al paladar, aportará notas potentes y frescas a sus platos. Déjese sorprender. EXCELENTE CON: Ensaladas, carnes blancas, pescados, carpaccio, tartar de pescado o carne, desglasado, marinado de carne, plancha, mejillones, ostras. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.
LES SAVEURS DE MAYA
Martinica
El maestro vinagrero Frédéric Chaix ha creado para usted este vinagre de combava. Este condimento es muy suave al paladar. Su sabor único a limón realzará sublimemente sus platos. Combina especialmente bien con la cocina asiática, oriental y antillana. EXCELENTE CON: Crudités, endivias, ensaladas verdes, desglasado de carnes blancas o pescados, ensaladas de frutas, ensaladas exóticas. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.
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Martinica
Este vinagre, con sus potentes sabores y su toque de acidez tan típico de la piña, es ideal para las pechugas de pollo o las alitas de pavo, o para sazonar y condimentar una ensalada exótica o una macedonia de frutas. Puede utilizarlo en el pescado y mezclarlo con agua sin gas o con gas para calmar la sed.
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Martinica
El vinagre de miel aportará una nota armoniosa a sus adobos y ensaladas. Utilícelo solo (sobre espárragos, por ejemplo), o con magret de pato ahumado (combinado con aceite de piñones virgen) y otras carnes ahumadas. También puede utilizarse como postre (tarta lisa con "brouillade" de naranja) o como desglaseante para hígados. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.
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Martinica
Este vinagre excepcional, creado por el Maestro Vinagrero Frédéric Chaix, se elabora con mango entero, jengibre y cilantro. Este vinagre suave y ligeramente picante expresa toda la dulzura del mango, añadiendo aromas complejos y un toque exótico a sus platos. Suave y ligeramente picante al mismo tiempo. Perfecto con sabores caribeños, asiáticos y orientales. EXCELENTE CON: Ensaladas de verduras crudas, ensaladas verdes, ensaladas landaise, desglasar carnes, caza o pescado, pato, planchas pero también en la elaboración de postres. 100% natural: sin colorantes ni aromas artificiales.
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